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37款国行版2段奶粉评测:有的添加了白砂糖/香精,有的被通报

时间:2022-10-19 19:40:19 | 浏览:655

前段时间,笨爸爸给大家更新了2020版国行、国产1段奶粉横评。①36款国行版1段奶粉评测2020版:双11如何给宝宝囤口粮? ②37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗 本期,我们继续来更新国行版2段奶粉评测。例行提醒:

前段时间,笨爸爸给大家更新了2020版国行、国产1段奶粉横评。

①36款国行版1段奶粉评测2020版:双11如何给宝宝囤口粮?

②37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗

本期,我们继续来更新国行版2段奶粉评测。

例行提醒:文章较长,如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的评分摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。

评分摘要

①皇家美素佳儿

②爱他美卓萃 ③金装美素佳儿

④惠氏启赋大金罐 ⑤惠氏启赋蓝钻

评测说明

1、本期国行版2段奶粉横评,针对的是非有机牛奶粉,不包括羊奶粉、有机奶粉和特殊医学用途配方粉。

2、营养价值方面的评测,主要以现行奶粉国家标准GB 10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》为基准,同时参考2018年9月发布的《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》(征求意见稿)。

3、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,最终评分各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。

4、本次奶粉评测为独立评测,绝对不是广告和软文!评测结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况,只要宝宝适应,可不必太纠结。

5、母乳是宝宝更佳的营养摄入来源,在母乳不足或无法母乳的情况下,可选择奶粉做为替代品。

评测版本

本期横评,笨爸爸选择了37款销量、品牌知名度较高的国行版2段奶粉作为评测对象。

与国行版1段横评相比,本期多增加了一款超启能恩2段。这是因为,超启能恩1段注册的是“特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方食品(0-12月龄)”,即我们常说的“适度水解蛋白配方粉”。超启能恩2段注册的是“较大婴儿配方奶粉(6-12月龄)”,即普通配方奶粉。

37款国行版2段奶粉的最新产品包装图如下:

下面,我们正式开始奶粉评测。

奶源&奶基原料比较

(信息来源:国家市场监督管理局、品牌宣传页面、公开资料、产品包装、官方客服)

小结:

1、37款奶粉中,有35款采用的是欧洲(爱尔兰、瑞士、丹麦、荷兰、法国、德国)、新西兰、美国等地的奶源。

这些地方属于南/北纬40-50度“黄金奶源带”,牧场环境、奶牛品种更优质,奶牛养殖与管理、生乳安全控制更严格。一般来说,欧洲、新西兰的奶源比美国略好一些。

爱氏妈妈上韵采用的韩国奶源比上述奶源地相对逊色,雀巢能恩的奶源地信息则比较模糊。

2、37款奶粉中,有33款为国外原装原罐进口。雅培经典恩美力、惠氏S-26爱儿乐、美赞臣铂睿全跃、雀巢能恩,则是进口奶源、在中国生产。

3、奶基原料,也就是奶粉的主要原料方面,24款奶粉以新鲜乳入料(生牛乳、脱脂/全脂牛乳),8款使用的是乳粉(脱脂/全脂奶粉),5款使用的是新鲜乳+乳粉。

其中,以新鲜乳入料、采用湿法工艺或干湿复合工艺(共10款),奶粉原料的新鲜度会更优一点,得到额外加分。而以新鲜乳入料、采用干法工艺的奶粉,则不予加分。

4、雅培2个系列(铂优恩美力、菁挚纯净)、惠氏4个系列(启赋大金罐、启赋蓝钻、S-26铂臻、S-26爱儿乐),添加了食用香精/香料,使奶粉闻起来更有“奶香”,但可能会加重宝宝口味,容易造成宝宝偏食,不利于培养清淡的饮食习惯,属于扣分项

基础营养

碳水化合物

小结:

1、中国现行国标未对2段奶粉的碳水化合物含量进行要求,在新国标征求意见稿中给出的参考范围是:2.2g/100KJ—3.3g/100KJ。

37款奶粉的碳水化合物含量均在该范围内。

2、37款奶粉中,有11款添加了除乳糖外的其他糖类。

雀巢3个系列(瑞铂能恩、超启能恩、能恩)、金装美素佳儿,添加了麦芽糊精

美赞臣3个系列(铂睿、蓝臻、铂睿全跃、纽奶乐、爱羽乐,添加了玉米糖浆固体

雅培2个系列(铂优恩美力、菁挚纯净),添加了白砂糖

在奶粉中,乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(除非宝宝有乳糖不耐受症),特别是对于1岁以下的宝宝来说。

麦芽糊精、玉米糖浆固体、白砂糖等糖类,主要作用在于提供能量,但营养价值不及乳糖,还降低了奶粉中乳糖的含量占比,白砂糖还可能导致宝宝蛀牙和发胖,均属于扣分项

脂肪

小结:

1、37款奶粉的脂肪含量均符合中国国标。

2、37款奶粉中,有15款使用了棕榈油/棕榈液油作为主要的脂肪来源,可能会与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项。

蛋白质

小结:

1、37款奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。

2、部分奶粉添加了乳铁蛋白、A2-β酪蛋白等优质蛋白,会在后面的特色强化配方部分进行分析。

维生素&矿物质比较

37款奶粉均添加了现行中国国标规定的全部必需维生素和矿物质,而且含量均符合要求。

要注意的是,爱他美经典版、诺优能经典版、诺优能PRO版、雀巢瑞铂能恩、雀巢能恩、麦蔻乐冠、麦蔻乐享,未添加锰

在现行中国国标中属于2段奶粉的可选择性成分,不添加也是符合国标的。不过在新国标征求意见稿中,锰被调整为了必需成分,所以笨爸爸会对缺失锰的情况进行酌情扣分。

下图是37款奶粉的维生素含量数据,供宝妈们参考比较。

下图是37款奶粉的矿物质含量数据,供宝妈们参考比较。

强化配方比较

DHA/ARA

小结:

1、奶粉中DHA的含量在0.3%—0.5%(%总脂肪酸),对宝宝的视觉和智力发育更优。

37款奶粉中,有21款的DHA添加量较为丰富,得到额外加分(图表中红线以上部分)。

2、美赞臣蓝臻、美赞臣铂睿,DHA和ARA的比例为1:2,与母乳中的比例一致,得到额外加分(标注为☆)。

3、喜宝倍喜、贝唯他,没有额外添加DHA/ARA。

常规强化配方

小结:

1、常规强化配方,即虽然在现行国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。参考新国标征求意见稿、亚洲地区母乳相关数据等,添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。

2、37款奶粉添加的常规强化配方含量均符合中国国标。

3、18款奶粉的胆碱含量较丰富、32款奶粉的牛磺酸含量较丰富、21款奶粉的核苷酸含量较丰富,得到额外加分

4、20款奶粉缺乏1种或多种常规强化配方。其中,超启能恩、贝唯他,未添加任何常规强化配方。雀巢瑞铂能恩、喜宝倍喜,只添加了1种。

特色强化配方

小结:

1、特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、益生菌、A2-β酪蛋白等。添加特色强化配方可获得额外加分。

2、乳铁蛋白:是一种母乳核心免疫蛋白,具有抑菌、抗病毒、调节机体免疫功能等作用。

37款奶粉中,有11款添加了乳铁蛋白。其中,皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻的含量丰富,远高于其他几款。

3、OPO:是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,能够优化钙和脂肪酸的吸收,有利于缓解宝宝便秘。

37款奶粉中,有12款添加了OPO。其中,海普诺凯荷致的OPO添加量较理想。

4、CPP(酪蛋白磷酸肽):能够促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收和利用率。

37款奶粉中,有6款添加了CPP。其中,海普诺凯的CPP添加量较高。

5、有15款添加了叶黄素、14款添加了β-胡萝卜素,有助于保护视力、促进眼睛健康等。

6、有11款奶粉添加了益生菌,一定程度上可以促进肠道菌群平衡,帮助宝宝更好地消化吸收。

7、惠氏启赋大金罐、a2至初,采用的是A2-β酪蛋白,据称是更贴近母乳的蛋白质结构。

8、皇家美素佳儿、爱他美卓萃,添加了天然乳脂,能够优化钙和脂肪酸的吸收,一定程度上防止宝宝便秘。

9、惠氏启赋蓝钻、诺优能PRO版,含有gsMO乳源神经节苷脂,某种程度上可能有助于支持婴幼儿免疫力、促进组织器官发育等。

10、爱他美经典版、诺优能经典版、美赞臣铂睿、贝唯他、喜宝倍喜,未添加任何特色强化配方

品牌信任度

小结:

1、品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对于消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。

品牌信任度的评判由4方面组成:品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚/通报过。

2、37款奶粉中,爱他美、诺优能、雅培、惠氏、美赞臣、美素佳儿、喜宝、雀巢、宝贝与我,9个品牌拥有百年及以上的历史。

3、安全事故方面,近3年内(2017年12月至2020年12月,以下同),雅培在加拿大因腐败变质、细菌污染被召回过两次;雀巢在智利和德国分别出现过奶粉细菌超标、矿物质含量过高事故;海普诺凯旗下的工厂出现过一次阪崎肠杆菌污染风险事故,属于扣分项

4、抽检方面,近3年内,喜宝在北京和香港均出现过抽检不合格的情况,蓝河出现过一次抽检不合格,属于扣分项

5、处罚/通报方面美赞臣、雀巢、高培,曾因生产或管理等环节存在缺陷而被国家市监局通报;a2、雅培、美赞臣,曾因广告宣传违法被处罚;雅培、美赞臣、喜宝,曾因产品标签、包装错误等问题在海外被通报,属于扣分项

总评

根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,对37款国行版2段奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:

综合得分列前五位的奶粉是:

①皇家美素佳儿

②爱他美卓萃

③金装美素佳儿

④惠氏启赋大金罐

⑤惠氏启赋蓝钻

前五位2段奶粉中,惠氏启赋大金罐、惠氏启赋蓝钻的售价在400元以上,皇家美素佳儿也接近400元,价位相对高端;爱他美卓萃的价格在370元左右;金装美素佳儿的价格在270元左右。

与去年和前年的评测相比,部分奶粉因品牌新增了不合格/通报/召回等记录(雅培、美赞臣、喜宝、蓝河等),导致被扣分;部分品牌的问题记录逾期3年,不再给予扣分(a2、雀巢等)。整体变化不大。

和今年更新的国行版1段横评的排名相比,惠氏启赋的两款奶粉因为加了香精被扣分,排名略有下滑。雅培的两款奶粉因为加了香精、白砂糖,品牌被通报等原因排名比较靠后。

宝妈们可以综合比较每款奶粉的加分项及注意事项,并结合宝宝自身的成长发育需要、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况等因素来选购,只要宝宝适应,可不必太纠结。

最后,附上37款2段奶粉时下的价格一览表,不同平台不同时期价格可能会有差异,仅供大家参考。

好了,本期国行版2段奶粉的横评到这儿结束了。更多奶粉评测及其他母婴产品评测,敬请期待!

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历史回顾

1、32款国行版奶粉全面评测

2、38款国产奶粉全面评测

3、爱他美五大版本奶粉全面评测

4、美素佳儿23款奶粉全面测评

5、美赞臣33款奶粉全面测评

6、a2奶粉全面评测

7、66款奶瓶&奶嘴测评

8、宝宝防晒霜大测评

9、宝宝驱蚊产品大测评

10、22款宝宝米粉评测

11、13款宝宝维生素D评测

12、20款拉拉裤评测

.......

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