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重磅!配方全面的奶粉怎么选?9款大单品奶粉深度评测来了

时间:2022-10-19 19:29:02 | 浏览:1961

婴配粉的种类很多,但选一款适合宝宝体质的奶粉却很难!有没有一款配方全面、能满足妈妈们所有期待的奶粉?作为致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉的奶粉智库,我们综合奶粉智库上半年大单品热搜榜单,选择了9款知名奶粉,从奶源、原料及配料、营养配方

婴配粉的种类很多,但选一款适合宝宝体质的奶粉却很难!有没有一款配方全面、能满足妈妈们所有期待的奶粉?作为致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉的奶粉智库,我们综合奶粉智库上半年大单品热搜榜单,选择了9款知名奶粉,从奶源、原料及配料、营养配方等维度进行深度评测,看看这些奶粉怎么样!由于本文篇幅较长,您可滑至文末直接看结论哦!


本次评测的9款奶粉包括:美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、飞鹤星飞帆卓睿、伊利金领冠珍护、a2至初、海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿、惠氏蓝钻启赋和合生元派星。


在评测之前,我们先了解一下婴幼儿的需求和婴配粉的特点。


0~3岁是宝宝生长发育的黄金阶段,不管是脑视力发育、身高体重变化,还是自护力提升,都离不开营养的供给,比如人体必需的7大营养物质,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、膳食纤维和水。对于这个阶段的宝宝而言,其营养结构有如下特点:

    0~6月龄:奶(完全依靠喝奶)

    6~12月龄:奶+辅食(以喝奶为主,辅食为辅)

    1~3岁:奶+家庭饮食(以家庭饮食为主,喝奶为辅)


不难看出,奶贯穿了整个婴幼儿阶段,且在0~6月龄时可独立作为宝宝的营养来源,一般而言母乳是婴儿最好的食物,但对于母乳不足或者无法母乳喂养的家庭而言,可以选择婴幼儿配方奶粉。婴配粉是通过婴幼儿的生长发育特点,专门对营养进行了调配,以符合宝宝营养需求的食品。


一款通过我国配方注册的婴配粉,可提供丰富的营养物质,比如:蛋白质、脂肪和碳水化合物3大供能营养+13种维生素+12/10种矿物质,共同构成必需营养成分;而可选择成分中,又可分为常规强化、特色强化和其他3类,按照营养成分的作用还可以分为脑视力发育、消化吸收以及免疫力相关营养。


既然婴配粉能提供这么多营养,那配方全面的奶粉又如何选呢?我们接着往下看~


评测说明:

本次评测由奶粉智库评测中心组织进行,不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》。


奶粉智库本期选了9款知名奶粉,从奶源、原料及配料、营养配方共3大维度进行深度评测。


作为一罐奶粉的源头,优质奶源受到很多消费者的青睐。奶源的影响因素包括奶牛、牧场、与产地的距离等,下面我们着重来看看9款知名奶粉的基本情况~


从奶源地来看,不管是荷兰、新西兰、法国、爱尔兰,还是黑龙江、1%伊利专属牧场,均属于优质奶源的范畴;从奶源与产地来看,二者基本位于同一个地方,能最大限度地保证原奶的新鲜程度;从版本来看,有2款国产奶粉和7款原罐进口(国行)奶粉。


需要特别注意的是,a2至初采用的是A2奶牛,能提供丰富且更亲和人体的A2蛋白质。而海普诺凯1897荷致除了荷兰奶源的优势外,还采用产奶量高质优的功勋荷斯坦“母亲牛”,以及隔绝工业区和生活污染区的百年生态牧场,好奶牛+好牧场共同助力优质奶源。


原料及配料是制作奶粉的基础,包含了大量的营养物质,可从配料表及品牌宣传了解具体情况。下面我们重点看看9款知名奶粉的奶基原料、特色配料及敏感配料。


1)奶基原料方面:

①除了惠氏蓝钻启赋和美赞臣蓝臻外,其他产品的第一奶基原料均采用生鲜乳,比如海普诺凯1897荷致等采用的脱脂牛乳,伊利金领冠珍护等采用的生牛乳,相对而言生鲜乳入料新鲜程度较好。


注意:生牛乳指入料采用完整的生鲜乳,而脱脂牛乳是指采用脱去动物脂肪的生鲜乳,更便于通过植物油脂成分提供更适合宝宝的脂肪酸。


②海普诺凯1897荷致和伊利金领冠珍护专门添加了脱盐乳清粉,且添加含量不错(均位于配料表前三名),该成分不仅能有效强化乳糖和乳清蛋白含量,还能减少灰分比例,但技术要求高,价格较贵。


2)配料方面:

①有4款奶粉含有3种及以上的特色配料,分别是伊利金领冠珍护、海普诺凯1897荷致、惠氏蓝钻启赋和合生元派星;

②有4款奶粉有添加白砂糖、葡萄/玉米糖浆固体以及香精香料等,其余产品均未添加敏感成分。


营养素是配方奶粉的灵魂,科学全面的营养才能带给宝宝更好的营养。营养配方不仅要看种类还要看含量,下面我们就从种类和含量两方面出发,看看这9款知名奶粉的配方如何~


1)总的添加种类:

为什么不少妈妈青睐配方全面的奶粉?这是因为宝宝生长发育过程中需要丰富的营养供给,且随着时代的进步,随着母乳研究的深入,越来越多的营养被应用到婴配粉中。下面我们就聚焦可选择成分中的常规强化营养和特色强化营养,看看9款知名奶粉营养配方的种类情况~


①常规强化营养基本都添加了6种及以上,主要为胆碱、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、益生元;特色强化营养中,有5款添加了OPO,5款添加了乳铁蛋白,4款添加了益生菌。

②4款奶粉添加了9种及以上的强化营养,其中海普诺凯1897荷致的种类最多,为14种;飞鹤星飞帆卓睿的种类也不错,为13种;伊利金领冠珍护和惠氏蓝钻启赋的强化营养种类均为9种。


2)3大类营养成分添加情况

每个宝宝的体质有差异,在脑视力发育、消化吸收及免疫力方面的需求也有差异,为满足不同宝宝的营养需求,每款奶粉的配方也有一定差异,具体如何呢?我们接着往下看~


注意:表格内加底色的部分均表示含量较充足,以如下含量标准作为基础:胆碱≥100mg/100g、DHA≥0.2%总脂肪酸含量、叶黄素≥200μg/100g、益生元和OPO≥3g/100g、益生菌超过千万量级(CFU/g)、CPP和乳铁蛋白≥50mg/100g、核苷酸≥40mg/100g。


    在脑视力相关营养成分方面,可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA以及叶黄素等。


①种类上,所有奶粉均含有2种及以上脑视力相关营养成分,其中海普诺凯1897荷致和惠氏蓝钻启赋比较优秀,伊利金领冠珍护、飞鹤星飞帆卓睿和合生元派星也不错。

②含量上,胆碱和DHA的含量普遍较高,叶黄素仅有2款的含量在200μg/100g;超过一半的奶粉有2种及以上的成分含量不错,比如海普诺凯1897荷致、飞鹤星飞帆卓睿、a2至初和美赞臣蓝臻。


    在消化吸收相关营养成分方面,可以关注益生元、益生菌、OPO、CPP和其他特色成分等。


①种类上,每一款奶粉都添加有相关的营养成分,其中海普诺凯1897荷致、伊利金领冠珍护比较优秀,飞鹤星飞帆卓睿和皇家美素佳儿也不错。

②含量上,海普诺凯1897荷致和飞鹤星飞帆卓睿比较优秀,均有3种营养素含量较高。当然,伊利金领冠珍护和合生元派星的OPO含量、爱他美卓萃和美赞臣蓝臻的DHA添加量都很亮眼。


    在免疫力相关营养成分方面,除了关注铁、硒、锌、维生素A、D和E等基础营养外,还可以重点关注核苷酸、乳铁蛋白和益生菌等。


①种类上,基本都添加了2种及以上与免疫力相关的营养物质,其中海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿、伊利金领冠珍护和飞鹤星飞帆卓睿的种类较多。

②含量上,乳铁蛋白的添加量普遍更高,海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿和美赞臣蓝臻都不错,飞鹤星飞帆卓睿的益生菌含量不错。


选奶粉难,选一款适合宝宝的奶粉更难!通过对奶源、原料及配料、营养配方3大维度的深度评测,我们可以看到以上9款知名奶粉的配料和配方各有侧重,具体可参考下表,家长们可以结合宝宝的实际情况进行选择。


需要特别注意的是,海普诺凯1897荷致、伊利金领冠珍护、飞鹤星飞帆卓睿、a2至初和爱他美卓睿均为全乳糖配方,且均未添加白砂糖、香精香料等敏感成分。


综合来看,以上9款奶粉都比较不错,在选择奶粉时要结合宝宝体质:

★如果更关注脑视力发育,胆碱、牛磺酸、DHA、叶黄素等值得考虑,那么海普诺凯1897荷致、飞鹤星飞帆卓睿和惠氏蓝钻启赋不错;

★如果宝宝消化吸收较差,家长们可以关注益生元、益生菌、OPO和CPP等,那么海普诺凯1897荷致、伊利金领冠珍护和飞鹤星飞帆卓睿不错;

★如果宝宝的免疫力较差,可以关注核苷酸、乳铁蛋白和益生菌等,那么海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿、金领冠珍护、飞鹤星飞帆卓睿和美赞臣蓝臻不错。


因此,结合9款奶粉在脑视力发育、消化吸收、免疫力相关营养成分以及敏感配料的综合表现,海普诺凯1897荷致、星飞帆卓睿和伊利金领冠珍护的获星数量均较高,但海普诺凯1897荷致的配方相对更全面,表现更突出。


(注:评测结果仅供参考,不代表唯一选择标准,购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、性价比等方面来选择。)


最后要特别说明的是:母乳是宝宝最好的食物,母乳充足的话,建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定,适合宝宝的才是最好的。


好啦,今天的文章到此就结束了!如果大家不知道怎么选奶粉,那就早点学会用奶粉智库,如果还有关于“奶粉评测”的相关疑问,欢迎给我们积极留言哦~

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